Et ve Tavuk Ürünlerinde Tazelik Zinciri Bizimle Güvende!

Lezzetin ve besin değerinin korunması, doğru sıcaklıkta kusursuz bir işleme süreciyle başlar. Et ve tavuk işleme odalarımız ile soğuk muhafaza çözümlerimiz; hijyen standartlarını teknolojiyle birleştirerek ürünlerinizi ilk günkü tazeliğinde tutar.

Et & Tavuk İşleme Alanları

Üretim verimliliğini artırmak ve personel konforunu gıda güvenliğiyle buluşturmak için tasarlanmıştır.

• İdeal Isı Dengesi: İşleme alanları için kritik olan +8°C ile +12°C aralığında stabil çalışma ortamı.
• Hijyenik Altyapı: Kolay temizlenebilir, bakteri barındırmayan paslanmaz çelik yüzeyler ve antibakteriyel panel detayları.
• Hava Akış Yönetimi: Ürünün kurumasını engelleyen ve hava sirkülasyonunu optimize eden özel evaporatör sistemleri.

Soğuk ve Donmuş Muhafaza Odaları

Karkas etlerden paketli tavuk ürünlerine kadar her ürün grubu için özel saklama koşulları:

• Taze Saklama: 0°C / +4°C aralığında uzun süreli tazelik.
• Donmuş Depolama: -18°C / -25°C aralığında derin dondurulmuş ürün muhafazası.
• Hızlı Şoklama: Ürün merkez sıcaklığını süratle düşürerek hücre yapısını koruyan -35°C ve altı şoklama çözümleri.

Özellik	Sağladığı Avantaj
Enerji Tasarrufu	Yüksek yoğunluklu poliüretan paneller ile %30’a varan düşük enerji sarfiyatı.
7/24 İzleme	Uzaktan kontrol ve anlık sıcaklık takip sistemleri ile riskleri sıfıra indirin.
Standartlara Uygunluk	HACCP ve gıda yönetmeliklerine %100 uyumlu kurulum.
Hızlı Servis	Kesintisiz üretim için yaygın teknik servis ağı ve yedek parça desteği.

“Soğutma sistemlerimizde sadece dereceyi değil, kalitenizi de sabitliyoruz. Et ve tavuk işleme tesisleriniz için anahtar teslim, verimli ve uzun ömürlü soğuk oda çözümleri sunuyoruz.”